Buku masak Comfort Food for Thermomix® karya Chef Anis Nabilah berisi 25 resep yang dikurasi khusus untuk penggemar makanan modern, dan bertujuan agar makanan Melayu dapat diakses oleh semua orang.
“Buku ini sangat spesial bagi saya, karena merupakan kompilasi dari semua hidangan favorit saya, yang dibuat dengan mudah berkat Thermomix®,” ungkap Chef Anis Nabilah. “The Thermomix® luar biasa, membuat hidangan kompleks menjadi sederhana dan super cepat untuk dibuat, melalui langkah-langkah mudah yang dapat diikuti oleh siapa saja. Beberapa hidangan favorit dan wajib saya coba antara lain Lasagna Murtabak, Ayam Rose, Sup Kerang Saffron, Sup Kembang Kol Labu Vegan Berbumbu, Rendang Iga Sapi, Gulai Udang Nangka, Rebusan Domba dengan Ubi Jalar dan Kurma, dan yang pasti Kue Keju Madu dan Sepele Stroberi Panggang. Buku masaknya berisi segalanya mulai dari hidangan pembuka hingga hidangan utama, bahkan hidangan penutup, siap dibuat hanya dalam hitungan menit!”, tambah chef selebriti yang kerap tampil di TV nasional dan regional ini.
Buku masak ini berisi hidangan favorit Koki, yang diubah menjadi proses memasak yang mudah dari awal hingga akhir dengan Thermomix® – membuatnya lebih mudah untuk memasak hidangan tradisional Malaysia dari awal tanpa menggunakan makanan olahan siap pakai. Thermomix® memungkinkan penggemar memasak untuk mengontrol apa yang dimasukkan ke dalam makanan mereka mulai dari persiapan, proses memasak, hingga hidangan selesai!
- 25 resep
- Trilingual: Dalam Bahasa Inggris, Cina dan Bahasa Malaysia
- Hidangan unggulan:
Murtabak Lasagna, Ayam Rose, Sup Saffron Mussel, Sup Kembang Kol Labu Vegan Berbumbu, Rendang Iga Sapi, Gulai Udang Nangka, Rebusan Domba dengan Ubi Jalar dan Kurma, Kue Keju Madu, dan Strawberry Trifle Panggang