 
|
MATCHA FLAKY MOONCAKE with MOCHI REDBEAN FILLING
4 Sept, 2021
Sabtu
13:00 WIB
Bergabunglah Sama Kami di Sabtu ini membuat Kue Bulan 🥮
Saat pertengahan musim gugur jatuh pada 21 September tahun ini, persiapan sedang dilakukan untuk salah satu perayaan Tionghoa yang paling dicintai dalam kalender lunar.
“Mid-Autumn Festival”, juga dikenal sebagai Festival Kue Bulan, secara tradisional merupakan festival akhir panen Tiongkok, yang berlangsung pada hari bulan purnama paling terang. Kue bulan yang dipanggang mewakili bulan dimakan oleh keluarga untuk melambangkan persatuan dan kebersamaan, sambil mencuci manisnya dengan secangkir teh. Kue bulan kulit salju modern, yang ditemukan di Hong Kong, muncul jauh kemudian pada tahun 1960-an, dengan isian yang mengarah ke wilayah makanan penutup.
Meskipun kue bulan secara lahiriah tetap sama, kue bulan telah terbukti menjadi wadah populer bagi para koki untuk melatih kreativitas mereka.